#97 - Dra. Laura Alarcón - Factores de riesgo asociados al uso de antimicrobianos en granjas porcinas

La resistencia bacteriana a los antimicrobianos es una preocupación mundial, tanto en Salud Pública como en producción animal. El uso irracional de antimicrobianos puede promover la aparición y transmisión de genes de resistencia a antimicrobianos de uso en medicina humana y animal. Controlar la cadena alimentaria a través de procedimientos de bioseguridad y estudios de determinación de resistencia, ayuda a correlacionar el uso de una sustancia con la generación de resistencia, lo que permite generar estrategias adecuadas para aplicar en un plan de manejo integrado, que incluya fármacos de una manera controlada, solo en los casos necesarios y bajo el acompañamiento de una persona profesional. En este episodio conversamos con la Dra. Laura Alarcón sobre experiencias relacionadas con la resistencia a los antimicrobianos y las bacterias presentes en las granjas porcinas. 

Lo que vas a aprender en este episodio:

1. Situación actual de la resistencia a antimicrobianos en producción porcina.

2. Generación de parámetros unificados para cuantificar la utilización de antimicrobianos en el contexto local.

3. Perspectivas y métodos más adecuados para la utilización de antibióticos.

Conoce a nuestra invitada:  

Dra. Laura Alarcón

Experiencia

      ○ Docente e Investigadora de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP, Argentina)

      ○ Asesora independiente en Sanidad porcina

Formación académica

      ○ Posdoctorado en curso sobre uso de antimicrobianos y resistencia antimicrobiana en granjas de cerdos

      ○ Doctora en Medicina veterinaria (UNLP)

      ○ Doctora en Medicina y salud animal (Universidad Autónoma de Barcelona).

      ○ Médica veterinaria (Universidad Nacional de Buenos Aires, Argentina)

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