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La inclusión de fibra en la dieta de cerdos tenía normalmente una finalidad de relleno; su objetivo se limitaba a reducir los costos de formulación y generar saciedad al utilizarla en dietas de cerdas gestantes. Sin embargo, a lo largo del tiempo,...

La resistencia antimicrobiana, es un problema creciente para la salud mundial desde hace años. En la producción animal, existe una clara tendencia hacia la reducción del uso de antibióticos, y la industria porcina no está exenta de las restricciones. En este...