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En cada episodio de CerdoCast se habla de un tema distinto y de alto interés para la industria porcina ... desde la nutrición, sanidad, reproducción, manejo y liderazgo ... nos encargamos de llevar la palabra de los principales referentes de la porcicultura hacia ti.
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Conoce más de nuestros anfitriones
Dr. Román Moreno
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Román Moreno es ingeniero agrónomo zootecnista de la Universidad Autónoma Chapingo en México.
Posteriormente realizó una maestría en nutrición de rumiantes en el INTA y un doctorado en nutrición animal en la Universidad de Nebraska-Lincoln.
Actualmente se desempeña como nutricionista en la empresa Seaboard Foods, sistema integrado de 340.000 reproductoras.
Dr. Javier Sarradell
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Javier Sarradell, es Médico Veterinario, egresado de la Universidad Nacional de Rosario en Argentina. Realizó su Doctorado en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, España, cuyo trabajo de tesis estuvo vinculado a la respuesta inmune relacionada con la infección por Mycoplasma hyopneumoniae en el pulmón de los porcinos.
Trabajó durante un año con los patólogos del Grupo Porcino (“Swine Group”) de la Universidad de Minnesota. En la actualidad es Profesor Asociado de la Cátedra de Patología General y Especial de la Facultad de Ciencias Veterinarias - Universidad Nacional de Rosario. Allí, también desempeña tareas como Director de los Servicios de Diagnóstico Anatomo-Histopatológico de Especies Domésticas y de Asesoramiento Sanitario en Porcinos y de Biología Molecular.
Actualmente también se desempeña como consultor independiente de empresas, dedicado al asesoramiento sanitario de granjas porcinas.
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Conoce a nuestros fundadores:
Dr. Márcio Gonçalves
El Dr. Márcio Gonçalves obtuvo su título de médico veterinario en la UFRGS, una de las mejores universidades de Brasil; además, realizó su doctorado en nutrición porcina aplicada de la Universidad Estatal de Kansas y trabajó como nutricionista global para una de las principales empresas de genética porcina, en donde lideró actualizaciones de requerimientos de nutrientes, formulación de dietas, programas de alimentación para granjas núcleo, desarrollo de modelos económicos nutricionales y revisión de dietas para más de 100 clientes. Actualmente, es el fundador de Wisenetix, la mayor red de podcasts de la industria agrícola.
Tiene más de 15 años de experiencia en producción porcina con exposición a más de 20 países y 120 estudios de investigación en nutrición/producción porcina. Su propósito de vida es crear un impacto positivo en el mundo a través de la difusión del conocimiento en la industria agrícola global.
Además, es miembro del Comité del Non-Ruminant Nutrition Symposium de la Sociedad Estadounidense de Ciencia Animal. Encuentre más información sobre el Dr. Marcio en Google Scholar, Research Gate y LinkedIn.
MSc. Leandro Del Tuffo
Después de recibirse como médico veterinario por la Universidad de Buenos Aires (UBA), Leandro pasó un año trabajando en una granja de más de 10.000 madres en el estado de Minnesota para luego retornar a Argentina, en donde se incorporó a la industria brindando soporte técnico en el área de nutrición y manejo.
Posteriormente, regresó a los EE.UU para realizar una maestría en nutrición de cerdos aplicada en la Universidad Estatal de Kansas.
Actualmente, Leandro brinda asesoramiento a empresas y es gerente de la división en español de Wisenetix.
Encuentre más información sobre Leandro en LinkedIn.
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